Μικρό μελι από ηλιόφυλλο με όμορφο χρυσό χρώμα και παχιά, μεταξένια υφή είναι από την κορυφή του βουνού στο κεντρικό Μεξικό.που επιτυγχάνεται χάρη στη σύνθεσή του από λεπτούς κρύσταλλουςΤο μοναδικό γούστο και η συνέπειά του είναι ένα φυσικό δώρο από πολύ λίγα μέρη σε όλο τον κόσμο.Είναι επίσης μια καλή συνταγή για να ξεμεθύσει ο αλκοολισμός και να προστατεύσει το ήπαρ.